Culinair genieten

Cilinair genieten

Heeft u zin in een culinaire avond?
Laat u verrassen met [h]eerlijke gerechten
van verrassende kwaliteit en creativiteit
van onze keuken

Culinair verrassingsmenu 3-gangen € 34.50
Culinair verrassingsmenu 4-gangen € 37.50
Culinair verrassingsmenu 5-gangen € 42.50
Culinair verrassingsmenu 6-gangen € 47.50

Voorgerechten

Compositie van het huis
Door de chef uitgekozen trio van lekkernijen
met zowel warme als koude gerechtjes
€ 12.50

Ossenhaas
In rode wijn, tijm en honing gepocheerde
filet mignon met knapperige aardappel
en een schuim van knoflook
€ 14.-

Livar Varken
Gemarineerd in verse kruiden met kaneel,
zacht gegaarde buikspek van livar varken,
begeleid met een sukade van livar varken
in rode wijn
€ 13.50

Hoofdgerechten

Risotto
Risotto met verse bospaddenstoelen en
koriander en gamba's in aioli
€ 20.50

Zeebaars 
Verse zeebaars filet op de huid gebakken,
begeleid met een schuim van bosui
€ 21.50

Kalfsmedaillons
Zacht gebakken kalfsmedaillon geserveerd
met een aardappelrosti,
begeleid met een jus de veau en rode port
€ 24.50

Tournedos le Chef
Tournedos met verse schorsneren in vanille,
begeleid met een jus van rode wijn en chocolade
€ 28.50